10月のあけみご飯

秋、ボチボチはじまりました？
しかし、いつまでも暑かったですね～

さて、こちらは、ゆるんラジオのゲストさんをお迎えしての
毎度お馴染み『あけみご飯』です

秋はおいしい食べ物がいっぱい！

今回は旬の食材をつかってみましたよ～



秋鮭を香ばしくっても焼いて


ジャーマンポテトと併せた
ジャーマンシャケポテトにした
(写真、別々なったけど)


キノコも美味しい季節だよね
エリンギと焼きネギのマリネ
(あー、写真がブレた(´`:))


ナスビのツナ和え


アッサリ風味に仕上げました
、、、というのも、やはり、長かった暑さのせいで胃腸もお疲れ気味ではないか、、、？と、ちょっと思ったもので(^^)



オニギリは雑穀米
栄養満点～

お茶の時間には
ゆるんラジオのゲストさん
あき姉がつくってきてくれた
『おからのケーキ』そして、旬の果物は柿！

『おからのケーキ』にも、甘く煮た柿が乗っかってまして

柿デザートのひとときとなりました
(^^)



美味しく楽しい
ご飯時間
美味しいものを囲み
お腹いっぱい
心なごむ、あけみご飯をご用意！

次回は、何をつくろうかな～



「日々ご飯に悩む人に「あけみご飯」はおすすめ～
と、最近気づいたんです(^^;」　　BYえみ姉